手びきグラインダーのポーレックス
ロブスターブレンドの深煎りイタリアンコーヒー、イッツォの豆を
手びきのコーヒーミル、ポーレックスでいれました。
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![10](https://steampistonbrewing.com/uploads/blog/201406101010473ec.jpg)
グラインダーの調整は、一番極細のエスプレッソでひきました。
20gひきましたが、これもまた最良のグラム数を研究したいです。
オートミルでは、ランチリオのロッキーを使用しています。
そのコーヒー豆の粗さと比べてもひけをとらないくらい、
しっかりひけていました。
何度か抽出してみましたが、レベルをしっかりとるため、
フィルターに合ったタンパーが必要だなと感じています。
そのため、現在オリジナルタンパーも制作しようと思っています。