手びきグラインダーのポーレックス

ロブスターブレンドの深煎りイタリアンコーヒー、イッツォの豆を
手びきのコーヒーミル、ポーレックスでいれました。


グラインダーの調整は、一番極細のエスプレッソでひきました。
20gひきましたが、これもまた最良のグラム数を研究したいです。
オートミルでは、ランチリオのロッキーを使用しています。
そのコーヒー豆の粗さと比べてもひけをとらないくらい、
しっかりひけていました。
何度か抽出してみましたが、レベルをしっかりとるため、
フィルターに合ったタンパーが必要だなと感じています。
そのため、現在オリジナルタンパーも制作しようと思っています。