New generation

ハンガリーのNaked Portafilterより49mmのボトムレスを取り寄せててみた。

この機能美。底から見上げた美しさ。

マシーンのフィット感がたまらない。

アムステルダムのコーヒーの展示会にkavekalmarというロースターとして出展するらしいが、レバーマシーンを極めてていくと、やはりたどり着くとこは焙煎なのか？

SteamPistonBrewingでも彼らが注目するマシーンをレポートしていこう。