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土屋和之

Posted by TSUCHIYA

April 17, 2016

オリジナルスチームチップが完成しました。
以前プロトタイプ炉してご紹介させていただいた
ライン入り一つ穴スチームチップ
ステンレスの素材に、ワイヤーカット放電加工による特殊加工。

ラインの幅0.3mm
センターの穴は1mm
扇状に細かいスチームを噴射することにより、ミルクの撹拌を容易にして、なめらかなフォームドミルクを作ることが可能です。
一つ穴より開口のが広いためスピードも早く、エスプレッソの抽出後、素早くミルクを注ぐことができるます。
これにより、出来上がりのカップの外側にエスプレッソのクレマを残した、美しいコントラストラストのラテアートにもチャレンジできます。
La pavoniのユーロピコラ、プロフェッショナル共に装着可能です。
ご興味のある方はメールよりお問い合わせ下さい。よろしくお願いいたします。
一つ穴ラインスチームチップ
価格
6400円税別
受注生産のため在庫の切れの場合は、1週間~10日お時間を頂く場合があります。ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。
現在多少在庫あります。