December 16, 2014
TOPICS
![](https://steampistonbrewing.com/uploads/blog/20141216181514cfb.jpg)
![土屋和之](https://steampistonbrewing.com/wp-content/themes/suifu-2.0.1.b/lib/img/tsuchiyakazuyuki.jpg)
IZZO
高崎のアンティークカフェ Lavi ANde Cafe Quartettoさん
にIZZOのポンペイ2Gを紹介させていただきました。
国内では唯一のPID装備のレバーマシン
抽出はクラシカルで温度管理はハイテク。理想的なマシンです。
カラーはイタリアンレッド。
かっこいい。
グラインダーはMAZZER カラーは国内では珍しいブラック
豆はセガフレードさんの深入りブレンド ボーノ
このこだわり抜いたチョイスが感動します。
グラインダーやマシンの取説が楽しすぎました(笑)
内装もこだわっていて
ヨーロッパから買い付けたヴィンテージ家具
など、まだ工事中のため、お見せできず残念です。
Openは今月19日。