February 11, 2015
TOPICS
ベルマンCX25

ベルマンCX25
これのマシンでエスプレッソ抽出してみました。

中身はこんな感じ。
ポーレックスで23グラム エスプレッソ用にカッティングします。
なんとなくでチャレンジします。

水は3カップ分まで入れました

コーヒー豆いれます。


火が外に出ないよう火力を調整

抽出口は開いて待機です。
薄い。これは私の調整不足ですね。

ベルマンCX25の最大の特徴のひとつ
スチーム機能を試しました。
噂通りの安定感
素晴らしい。

スチームチップがひとつ穴なのでコントロールしやすいです。
かなりトロンとしたスチームミルク。
仕上がりはこんな感じです。
はじめてにしてはいい感じ。もっとエスプレッソとともに練習します。
ベルマンCX25
楽しいです。
